•    2 kg daging sapi atau ayam, lalu dicincang
•    4 buah bawang merah ukuran sedang
•    5 buah tomat
•    1 sendok kecil penyedap rasa (ajinomoto dsb)
•    1 gelas susu
•    Kulit jeruk manis
•    Kulit jeruk nipis
•    Nasi kira-kira 6 (enam) gelas beras
•    10 sendok minyak
•    1 sendok kecil bawang putih, halus

Bumbu :

•    1 sendok kecil kunyit yang sudah dihaluskan
•    Setengan sendok kecil, masing-masing dari cengkeh, kayu manis, lada hitam dan adas manis yang sudah dihaluskan.
•    Seperempat gelas kecil kemiri yang sudah halus
•    Kacang tanah yang sudah digoreng setengah gelas
•    Kismis setengah gelas
•    4 biji cengkeh dan 4 biji lada hitam

Cara membuat :

    Masukan bawang merah ke dalam tempat gorengan, aduk sampai kering. Kemudian masukkan daging ke tempat gorengan, goreng sampai matang.
    Tuangkan air putih 4 (empat) gelas ke dalam periuk, kemudian masukkan bumbu : bawang putih, tomat, penyedap rasa, kulit jeruk manis dan kulit jeruk nipis, aduk sampai merata.
    Campurkan keju dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tuangkan ke daging, lalu diamkan di atas periuk beberapa menit saja.
    Tuangkan minyak ke dalam periuk, lalu masukkan nasi dan campurkan 4 (empat) biji lada hitam dan 4 (empat) biji cengkeh.   
    Kemudian campurkan nasi kedalam daging dan tambahkan sedikit kunyit. Masukkan kedalam periuk, aduk sampai rata.
    Makanan siap disajikan.