http://www.english.hadhramaut.info
Madu doan dan Lohom oleh-oleh khas Hadhramaut
[The Source: hadhramaut.info/indo - 05/06/2008]
Kalau anda jalan-jalan ke kota sejarah Hadhramaut jangan samapi
terlewatkan berkunjung ke pasar tradisionalnya, disana anda bisa pilih
oleh-oleh yang akan anda bawa sebagai kenang-kenangan dari kota seribu
wali tersebut
1. Madu Doan Tidak berlebihan kiranya kalau dikatakan bahwa madu doan merupakan madu yang berkelas internasioanl, sebab jika anda berkunjung ke toko madu di Negara-negara Arab seperti Saudi, Kuwait bahkan di Indonesia sekalipun maka anda akan menjumpai yang namanya madu doan Tapi jangan salah tidak semua madu doan berkwalitas baik, madu doan mempunyai kelas-kelas dengan harga yang beragam dari mulai kelas wahid bernama bughyah yang harganya mencapai 12500 riyal atau sekitar Rp.700.000. per rotel ( kurang lebih 1/5 kg) hingga yang hanya 500 riyal per rotelnya Kelebihan madu doan (Yaman) disbanding madu lainnya adalah kandungan airnya sangat rendah tidak seperti madu-madu di Indonesia yang memiliki kandungan air yang tinggi, selain itu factor makanan lebah juga sangat mempengaruhi kwalitas madu, madu doan berkwalitas tinggi karena makanan lebahnya terdiri dari bunga kurma dan shidr, kurma dikenal sebagai makanan yang mengadung multi vitamin dan shidr memiliki banyak khasiat penyembuh 2. Ikan Lokhom Ikan lokhom adalah ikan asin yang terbuat dari hui botol (hiu jenis kecil) menurut masyarakat setempat ikan ini mempunyai khasiat khusus bagi laki-laki, ciri khas yang menonjol dari jenis ikan asin ini adalh baunya yang sangat menyengat menyerupai bau pesing (bau air kencing), namun bau tersebut bukannya menjadikan orang jiji malah sebaliknya, lokhom yang berkwalitas bagus justru adalah yang mempunyai bau yang sangat menyengat
|